Chleb na zakwasie piekę od ponad roku, zanim dostałam mały słoiczek zakwasu od Laury z Cafe Babilon próbowałam go wyhodować samodzielnie. Dwie próby skończyły się fiaskiem i byłam gotowa zrezygnować. …
BUŁECZKI OWSIANE EXTREMALNE
Przepis na bułeczki owsiane pochodzi z bloga Adama Piekarza zostały nazwane extremalnymi z powodu ilości użytej mąki owsianej. Nie jestem fachowcem w pieczeniu pieczywa więc przyjmuję, że zasługują na taką nazwę …
CHLEB GRYCZANY – TATARCZUCH
Pierwszy raz przyłączyłam się do wspólnego wypiekania chleba którego organizatorką jest Amber z bloga Kuchennymi drzwiami. W lutym zaproponowała nam chleb gryczany zwany tatarczuchem. Wybrałam propozycję na drożdżach bo z …
PRZEPIS NA CHLEB Z NACZYNIA
To jeden z najczęściej pieczonych w Chacie chlebów. Jest bardzo prosty, na drożdżach. Ma przyjemnie chrupiącą skórką i mięciutkie wnętrze. Ciasto musi mieć czas na wyrośnięcie i tego się nie …
BUŁECZKI Z JABŁKAMI
Przyszedł czas na jabłka, najsmaczniejsze, proszące wręcz zjedz mnie, właśnie mnie. Na bok odchodzą winogrona, borówki czy maliny a na cytrusy jeszcze nie czas. Teraz jest czas jabłek ! Po …
FOCACCIA Z POMIDORKAMI
Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa, idealne na imprezy, wycieczki czy przekąskę do pracy. Wystarczy odrobina dobrej oliwy do maczania i mamy naprawdę coś pysznego. Upieczcie, spróbujcie a gwarantuje, że wejdzie …
BUŁECZKI Z SEREM I PORZECZKAMI
Klasyka, wspomnienie dzieciństwa – najlepsze ! Pyszne, puszyste bułeczki które Wiktor uwielbia, ba wszyscy je lubimy 🙂 W sezonie porzeczkowym warto zrobić je z wykorzystaniem tych właśnie owoców bo połączenie …
CHLEBEK NA SODZIE Z ZIOŁAMI I SŁONECZNIKIEM
Domowe pieczywo ma w sobie coś wyjątkowego. Nie ma większego znaczenia czy są to bułki do hot-dogów, chleb żytni czy gotowy w godzinę niewielki chlebek na sodzie. Zapach który roznosi …
CHLEBEK NA SODZIE Z ŻURAWINĄ I JABŁKAMI
Propozycja na weekendowe śniadanie, szybki chlebek który jest gotowy zaledwie w godzinę! Nie wymaga zaczynów, zakwasów, drożdży ani wyrastania a co najważniejsze można go jeść na ciepło. Z masłem i …
DOMOWE BUŁKI DO HOT-DOGÓW
Bułeczki są pyszne, mięciutkie i puszyste. Doskonale sprawdzą się do kanapek a upieczone, okrągłe również do domowych burgerów. Zaskoczyła mnie łatwość i szybkość wykonania, a piecze się je zaledwie 15 …