Jak uda mi sie schować kilka kawałków upieczonej dyni zazwyczaj robię z niej sałatkę do pracy. Poniżej jedna z propozycji, bardzo szybka sałatka z pęczakiem, fetą i olejem arachidowym. PIECZONA …
KARMELIZOWANE, DZIKIE GRUSZKI PODANE NA FRANCUSKICH TOSTACH
Dostałam od Pani Marysi duży worek gruszek. Malutkich, dzikich ulęgałek, twardych i trochę cierpkich. Ale… kto nie próbuje ten nie je pysznych rzeczy ! Okazało się, że podduszone na maśle, …
PIECZONA DYNIA
Pieczoną dynię wykorzystuję do słodkich wypieków i dań wytrawnych. Ale najbardziej lubię upieczoną a’la frytki z solą,ziołami i odrobiną chilli. Tak przygotowaną dynię zjadamy samą, prosto z piekarnika czasami z …
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA ZE ŚLIWKAMI
* polędwiczki ze śliwkami * POLĘDWICZKA WIEPRZOWA ZE ŚLIWKAMI ok 250 g polędwiczki wieprzowej 5-6 dużych śliwek 1 mała papryczka pepperoni olej, masło klarowane sól morska, pieprz kolorowy 1 łyżka …
ROGALIKI ZE SZPINAKIEM
ROGALIKI ZE SZPINAKIEM Czas przygotowania: 2 godziny 20 minut Liczba porcji: 12 rogalików ciasto 300 g mąki pszennej 1/2 szklanki ciepłego mleka 10 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1/2 …
KAWA Z KAKAO I CHILLI … POŻEGNANIE Z AFRYKĄ
Inspiracją do zabawy z kawą był konkurs na warsztaty z Anią Starmach, temat filmowy. Konkurs został rozstrzygnięty rok temu… przepis trochę przeleżał 🙂 Warsztatów nie udało mi się wygrać za …
FIGI ZAPIEKANE Z GORGONZOLĄ I GRZANKAMI
Zapiekane figi to przystawka idealna, minimum pracy – maksimum efektu 🙂 * figi zapiekane z gorgonzolą * FIGI ZAPIEKANE Z GORGONZOLĄ I GRZANKAMI 4 figi 100 g sera gorgonzola lub …
SEZON NA DYNIĘ
Desery, zupy, dania główne, sałatki – moje propozycje na wykorzystanie dyni. PRZEPISY Z DYNIĄ W ROLI GŁÓWNEJ PIECZONA DYNIA KREM Z DYNI Z PAPRYKĄ SERNIK DYNIOWY Z ORZECHAMI FASZEROWANE KWIATY …
DESER BUDYNIOWY Z JEŻYNAMI
DESER BUDYNIOWY Z JEŻYNAMI * 5 porcji 250 g jeżyn 200 g mascarpone 400 ml mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego/ śmietankowego 2 łyżeczki cukru z wanilią 2 łyżki cukru pudru …
FASOLKA SZPARAGOWA Z FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
Fasolkę szparagową najczęściej podsmażam na maśle z bułką tartą, jednak gdy staram się ograniczyć kaloryczność potraw przychodzą mi do głowy różne pomysły. Przepis jeszcze z ubiegłego sezonu, kolejny z listy …