Przepis na sałatkę cezar potwierdza moje podejrzenie, że najsmaczniejsze dania powstają gdy z braku składników musimy eksperymentować. Podobno tak też było z przepisem na sałatkę Cezar, którą mieszkający w Meksyku, …
KAPUSTA PEKIŃSKA Z SURIMI I KUKURYDZĄ
To jedna moich ulubionych jesiennych surowych sałatek 🙂 Do przygotowania jej używam zazwyczaj tradycyjnej odmiany pekinki, tym razem sięgnęłam po czerwoną bo jest niesamowicie fotogeniczna. Sałatkę podaję jako samodzielne danie, …
ŚLEDZIE Z KORNISZONAMI Z CZOSNKIEM KRAKUS
Śledzie to moja propozycja na wszelkiego rodzaju imprezy. Nie są pracochłonne i zawsze się sprawdzają. W tym przepisie wykorzystuję ogórki korniszony z czosnkiem od Krakusa, które w połączeniu ze świeżą papryką tworzą …
kiszony ogórek kolacja obiad obiad-w-30-minut pstrąg ryba ryby-owoce-morza sałatka wędzona ryba ziemniaki
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM PSTRĄGIEM
Sałatka ziemniaczana jest tak sycąca, że spokojnie może zastąpić obiad lub ciepłą kolację. Do przygotowania wykorzystałam ziemniaki ugotowane w mundurkach a następnie podsmażone. Bardzo lubię połączenie chrupiących, ciepłych ziemniaków z …
FRITTATA Z WARZYWAMI I GORGONZOLĄ
Frittata zwana też włoskim omletem to bardzo prosta potrawa którą dopasujemy pod własne smaki. Może też posłużyć do „sprzątnięcia” końcówek produktów które mamy w lodówce. Frittatę zjemy na ciepłe śniadanie, …
SAŁATKA Z GRILLOWANYM ARBUZEM
Arbuz to jeden z tych owoców który nie potrzebuje żadnych dodatków. Wystarczy go schłodzić i gotowe. Widziałam gdzieś zajawkę arbuza na grillu i nie była bym sobą gdybym nie spróbowała …
ŚWIĄTECZNY KOMPOT Z SUSZU
Kompot nadaje świętom specyficzny klimat a przy tym pozytywnie wpływa na trawienie, wspomaga w działaniu przejedzony żołądek 🙂 Przepis jest dopasowany pod mój smak, idealnie pasujące do siebie owoce z …
FOUGASSE
Dawno nie piekłam domowego pieczywa, kiedyś częściej pojawiały się na stole domowe bułeczki. W nowym 5. numerze magazynu Kocioł przygotowałam ten przepis do działu Domowa piekarnia i przepadłam… na pewno pojawią się kolejne …
BROKUŁY Z ŁOSOSIEM W SOSIE Z MASCARPONE
Brokuły, wędzony łosoś i mascarpone są gwarancją dobrego smaku 🙂 Ser nadaje aksamitnej konsystencji a łosoś wyrazistego słonawego smaku. Tak przygotowany makaron można podać z rukolą, bazylia z dodatkowym parmezanem …