Pieczoną dynię wykorzystuję do słodkich wypieków i dań wytrawnych. Ale najbardziej lubię upieczoną a’la frytki z solą,ziołami i odrobiną chilli. Tak przygotowaną dynię zjadamy samą, prosto z piekarnika czasami z …
ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z RICOTTĄ I OWOCAMI
Wspominałam już pewnie, że Łukasz za naleśniki oddał by wiele 🙂 Lato, sezon owocowy więc jest i kolejna propozycja podania, dla mnie smaczniejsza niż tradycyjne naleśniki z twarogiem. Dobór owoców …
KALAFIOR W PANIERCE
Kolejny z przepisów który czeka na opublikowanie od „zawsze”. Zdjęcia z lat 2011, 2014, 2015 🙂 Lubimy taka wersję bardzo, choć pracy jest odrobinę więcej to chrupiąca panierka w połączeniu …
ZIELONA SAŁATKA Z GROSZKIEM
Groszek jest drugim po wspominanym już rabarbarze bohaterem 5. numeru Magazynu Kocioł. W sałatce znajdziecie kiełki groszku, groszek cukrowy i zielony groszek z aromatycznym sosem na bazie oleju arachidowego. Dodałam …
SAŁATKA BROKUŁOWA Z PINOLAMI
Moje śniadanie to głównie sałatki, zazwyczaj jest to mieszanka sałat z dodatkami i winegretem. Tym razem bez sałaty za to z aromatyzowaną czosnkiem oliwą oraz z prażonymi pinolami. SAŁATKA BROKUŁOWA …
NALEŚNIKI Z JABŁKAMI I CZEKOLADĄ
Ostatnio gdy staram się zrobić piątkowy obiad bez mięsa wychodzi mi wciąż na słodko. Naleśniki przełożone jabłkami, podsmażone i polane czekoladą to eksperyment który zdecydowanie się udał 🙂 Zazwyczaj do …
KLUSKI LENIWE
Tak po prostu, bo to co proste jest najsmaczniejsze i przywołuje smaki dzieciństwa 🙂 Polane masłem i bułką tartą, podsmażone na maśle z brązowym cukrem lub podane z karmelizowanymi owocami …
KREMOWA ZUPA Z PORÓW
Prosta, niedroga i zaskakująco smaczna… próbowałam, próbowałam i prawie całą zjadłam 🙂 Udało się na szczęście trochę uratować i zrobić zdjęcia. Smakuje równie dobrze podana z wędzonym łososiem i koperkiem …