Szybkie, smaczne i zdrowe śniadanie, lekki obiad lub kolacja. Dla mnie jajko od kurek sąsiada Leonarda dobre jest o każdej porze dnia.
JAJKA NA SZPINAKU
* 1 porcja
2 jajka
1 mały ząbek czosnku – opcjonalnie
1 mały ząbek czosnku – opcjonalnie
2 garście szpinaku
1 łyżka masła klarowanego
kilka plasterków grana padano lub innego wyrazistego sera – opcjonalnie
sól, pieprz do smaku
Na patelni rozpuszczam masło przesmażam posiekany w plasterki czosnek, wrzucam szpinak. Solę a gdy liście zwiędną wbijam jajka, oprószam pieprzem. Przykrywam, zmniejszam ogień i zostawiam na 2-3 minutki. Podaję z plasterkami twardego sera np. grana padano.
Smacznego !
Pyszności 🙂 też chętnie łączę jajka ze szpinakiem 🙂
Prostota i równocześnie pełnia smaku. Też czasem robię 🙂
Prawda, że to połączenie które musi być dobre !
Bo w prostocie siła 🙂
a ja mam nietypowe pytanie…jakiej firmy są te piękne sztućce z czarnymi rączkami?
To stare sztućce wyszperane u Babci w szufladzie są firmy Gerlach 😉