Niepalona kasza gryczana z pomidorami i bazylią którą podałam z ciepłym kawałkiem grillowanej karkówki. Tak przygotowana kasza nadaje się również do pracy, wtedy kroję karkówkę z kostkę i mieszam z …
kuchnia bałkańska kuchnia turecka mięso mielone mieso-na-obiad na grilla na obiad obiad po turecku w kuchni wieprzowina z grilla
SZASZŁYKI Z MIELONEGO MIĘSA
Doskonała propozycja na grilla, alternatywa dla kiełbasy czy karkówki za którą dzieci (a przynajmniej Wiktor) nie szaleją. Za to mielonego… no tak mielonego zawsze chętnie. Zresztą gwarantuję, że nie tylko …
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA ZE ŚLIWKAMI
* polędwiczki ze śliwkami * POLĘDWICZKA WIEPRZOWA ZE ŚLIWKAMI ok 250 g polędwiczki wieprzowej 5-6 dużych śliwek 1 mała papryczka pepperoni olej, masło klarowane sól morska, pieprz kolorowy 1 łyżka …
KLOPSIKI ZAPIEKANE Z BAKŁAŻANEM I MAKARONEM POD MOZZARELLĄ
Część moich przepisów to inspiracja wynikająca z zawartości lodówki – tak było i tym razem. Z założenia nie marnuję jedzenia, zamiast wyrzucać warto pomyśleć jak wykorzystać ugotowany makaron, kawałek bakłażana …
SOUVLAKI – GRECKIE SZASZŁYKI
Souvlaki to w kuchni greckiej szaszłyki z mięsa wołowego, wieprzowego lub drobiowego najczęściej podawane z tzatzikami i pitą. Moja wersja nieco odchudzona zawiera chude mięso wieprzowe, jogurt z koperkiem i …
PIECZONY GULASZ Z KARKÓWKI Z WARZYWAMI
Lubię gdy obiad „robi się sam”… Polecam wersję pieczoną gulaszu osobom które nie lubią stać przy garnkach i pilnować. Jest to tez dobry pomysł na „proszoną” kolację w trakcie pieczenia …
KLOPSIKI W SOSIE POMIDOROWO-CUKINOWYM
Kasza i gulasz to coś co kojarzy mi się z dzieciństwem – i z pełną odpowiedzialnością napiszę: Mama zawsze robi najlepszy! Z racji wiosny i odchudzania (nie tylko) przepisów – …
WIEPRZOWINA Z WARZYWAMI I MAKARONEM
Szybki i smaczny obiad czyli coś co przy małych dzieciach jest na wagę złota 🙂 Tego typu posiłki pojawiają się u nas coraz częściej a że dzień coraz dłuższy co …
FRYKADELKI FASZEROWANE MOZZARELLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
W zasadzie wstęp do tego przepisu powinien napisać Łukasz. To on wybrał tą potrawę z książki „Kulinarne Inspiracje z Biedronką” jako kolejną do wypróbowania. Ode mnie więc tylko słowo zachęty – …