Doskonale wiem, że bób najlepiej smakuje ugotowany w osolonej wodzie i zjedzony zaraz po odcedzeniu. Jeszcze zanim ostygnie tak, że lekko piecze w palce 🙂 Ale jak już się najemy …
GRYCZANE KOTLECIKI SELEROWE
Kaszę gryczaną uwielbiam, zazwyczaj jadłam ją jako dodatek do gulaszy, albo okraszoną skwarkami ze szklanką kefiru. Teraz postanowiłam zrobić z niej główny składnik dania, dodatek warzyw a w szczególności selera …
DROBIOWE KLOPSIKI W SOSIE KOPERKOWYM
Niech całym wstępem i zachętą będą słowa Wiktora „Mamo powiedz Paniom w przedszkolu żeby też robiły takie kotleciki”… no i łezka pojawiła się w oku. Klopsiki najchętniej jemy z ryżem, …
KOTLETY RYBNE Z MINTAJA
Kotlety najczęściej robię z ryby w kostce, czasami z filetów ale preferuję kostkę z mintaja. Nie wiem skąd jej zła sława, mi kojarzy się z dzieciństwem 🙂 Ryba w kawałkach …
KLOPSIKI W SOSIE POMIDOROWO-CUKINOWYM
Kasza i gulasz to coś co kojarzy mi się z dzieciństwem – i z pełną odpowiedzialnością napiszę: Mama zawsze robi najlepszy! Z racji wiosny i odchudzania (nie tylko) przepisów – …
KOTLETY Z BOBU I ZIEMNIAKÓW
Słońce zagląda przez okno a moja zamrażarka nadal pełna, wiosna zawsze mobilizuje mnie do eksperymentowania z wykorzystaniem zimowych zapasów. Jeżeli macie jeszcze zamrożony bób polecam Wam te naprawdę smaczne, zdrowe …
FRYKADELKI FASZEROWANE MOZZARELLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
W zasadzie wstęp do tego przepisu powinien napisać Łukasz. To on wybrał tą potrawę z książki „Kulinarne Inspiracje z Biedronką” jako kolejną do wypróbowania. Ode mnie więc tylko słowo zachęty – …