drób kurczak mieso-na-obiad obiad ryż w kuchni z warzywami

POTRAWKA Z KURCZAKA

Potrawka z kurczaka to jeden z przepisów na to co zrobić z mięsem z rosołu. Prawie zawsze dorzucam do gotowania wywaru dużo warzyw i dodatkową ćwiartkę kurczaka. To oszczędza czas bo skoro zupa i tak się gotuje dlaczego równocześnie nie przygotować czegoś na kolejne dni.

Potrawka z kurczaka to danie które uwielbiają dzieci, nie zawsze chętnie jedzą pietruszkę ale to przychodzi z czasem 🙂

potrawka z kurczaka z rosołu

przepis na danie : POTRAWKA Z KURCZAKA

500ml rosołu/bulionu
1 podwójna ugotowana pierś
2 duże marchewki
1 pietruszka
1/4 dużego selera
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
3/4 szklanki mleka
pieprz, sól, gałka muszkatołowa

kurczak z warzywami
Na małym ogniu rozpuszczam masło, dodaję mąkę i mieszam do uzyskania gładkiej konsystencji. Dolewam mleko i mieszając czekam aż trochę zgęstnieje. Następnie dolewam 500 ml rosołu i często mieszając zagotowuję. 

W między czasie ugotowaną pierś z kurczaka dzielę na małe kawałki. Marchewkę, pietruszkę i seler kroję na cienkie słupki.

kurczak z warzywami
Pokrojoną pierś i warzywa dodaję do sosu, doprawiam solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Jeżeli sos jest zbyt płynny można zagęścić mąką z wodą. 

Potrawkę podaję z ryżem posypaną natką pietruszki. 

Smacznego !

proponowane posty

16 Comments

  1. Zawsze robiłam bez warzyw ale to świetne sposób na ich wykorzystanie. W najbliższą niedzielę będę musiałam przygotowac dietetyczny obiad dla mojego niepełnosprawnego przyjaciela, więc wykorzystam Twój przepis:)

  2. Anonimowy says:

    jestem skąpcem. wykorzystałem wszystko.dziękuje za podpowiedż.staram się słuchać mądrych ludzi.tatuś z rodzinką zadowoleni a żona pyta zdziwiona kto tu ci pomagał.hej.

  3. Bardzo się cieszę, że smakowało! Nie bądź dla siebie jednak taki srogi to nie skąpstwo to ekonomia w kuchni :)) A poza tym warzywa są zdrowe ! Pozdrawiam

  4. Anonimowy says:

    Zrobiłam… pyszne!

  5. Anonimowy says:

    ale ile tego masła mam rozpuścić?

  6. Anonimowy says:

    Nawet smaczne

  7. sprawdziłam dziś Twój przepis i musze przyznać, że ZNAKOMITY ! nawet nie przyprawiony niczym ( ani solą, ani pieprzem, ani gałką) był baaardzo delikatny i smaczysty:)))) fakt z przyprawami wyrazisty w smaku- obłędne danie ! �� DZIĘKUJE za receptury ☺pozdrawiam ☺

  8. Anonimowy says:

    Wygląda bardzo apetycznie, na 100% zrobię, dodam tylko mrożony groszek, pychota:)

  9. Przypomniała mi się potrawa z stołówki szkolnej, które było przepyszne! Muszę spróbować! 😀

  10. Mi też przypomina dawne czasy i to są miłe wspomnienia 🙂

  11. Bardzo się cieszę, nam również zawsze smakuje. Dziś będę robiła z pieczarkami ciekawa jestem czy sos wyjdzie równie smaczny.

  12. Witaj. Jak rozumiem wystarczy zrobić rosół. Wyłowić warzywka i na nich zrobić potrawkę? 🙂

  13. Dokładnie, ewentualnie zjeść rosół a jeżeli coś zostanie wykorzystać do potrawki 🙂

  14. Przepyszna ! , Dzisiaj właśnie zrobiłam z Twojego przepisu dodałam troszkę wiecej gałki dla wyrazistości i jestem zachwycona. Wstyd przyznać ale lepsza niż ta od mamy 😀 chociaż Mielonych Mamusiowych nikt jeszcze nie przebił 😛 Pozdrawiam :*

  15. Bardzo mi miło 🙂 Tak są takie dania które najlepiej smakują u mamy, moja robi najlepsze gulasze 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *