Osobiście nie wyobrażam sobie kuchni bez cebuli. Używam jej bardzo często żółtą klasyczną, czerwoną czy czosnkową białą. Znajdziecie ją niemal w każdym moim wytrawnym przepisie tuż obok czosnku 🙂 Dziś …
DROBIOWE KLOPSIKI W SOSIE KOPERKOWYM
Niech całym wstępem i zachętą będą słowa Wiktora „Mamo powiedz Paniom w przedszkolu żeby też robiły takie kotleciki”… no i łezka pojawiła się w oku. Klopsiki najchętniej jemy z ryżem, …
RYŻ BASMATI Z ZIARNAMI SŁONECZNIKA
Jak ugotować ryż basmati ? Należy wsypać do wody i odcedzić jak będzie miękki… nie mam żadnego innowacyjnego pomysłu na ugotowanie ryżu. Zazwyczaj stosuję się do instrukcji producenta. W zależności …
bez mięsa cukinia hummus na grilla obiad papryka w kuchni wege wegetarianska wytrawny-obiad-wegetarianski z grilla z warzywami
TORTILLE Z HUMMUSEM I WARZYWAMI
Podgrzane na grillu tortille wypełnione warzywami i pysznym fasolowym hummusem. Dla mnie wystarczy za całe danie a dla tych którzy bez mięsa nie czują sytości może stanowić pyszny dodatek. Przepis …
kuchnia bałkańska kuchnia turecka mięso mielone mieso-na-obiad na grilla na obiad obiad po turecku w kuchni wieprzowina z grilla
SZASZŁYKI Z MIELONEGO MIĘSA
Doskonała propozycja na grilla, alternatywa dla kiełbasy czy karkówki za którą dzieci (a przynajmniej Wiktor) nie szaleją. Za to mielonego… no tak mielonego zawsze chętnie. Zresztą gwarantuję, że nie tylko …
BIAŁE SZPARAGI Z BOBEM
Żeby zjeść bób i szparagi na jednym talerzu prawdopodobnie trzeba sięgnąć po mrożonki. I o ile szparagów w tej postaci nie znajdziemy to mrożony bob jest dostępny przez cały rok. …
CHLEBEK NA SODZIE Z ZIOŁAMI I SŁONECZNIKIEM
Domowe pieczywo ma w sobie coś wyjątkowego. Nie ma większego znaczenia czy są to bułki do hot-dogów, chleb żytni czy gotowy w godzinę niewielki chlebek na sodzie. Zapach który roznosi …
jajka koperek nowalijki olej rzepakowy rukola rzodkiewka sałatka szparagi w kuchni wiosennie z grilla ziemniaki
NOWALIJKI Z JAJKIEM I OLEJEM RZEPAKOWYM
Najbardziej wiosenne danie jakie ostatnio miałam przyjemność przygotować, podać i zjeść . Nie dość, że przygotowałam je z samych nowalijek to jeszcze tak się prezentuje, że zjada się je oczami. …
CANNELLONI ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ
Szpinak po raz kolejny, tym razem z serem ricotta, zapieczony w rurkach makaronowych z dodatkiem sosu pomidorowego. Klasyka, pyszna klasyka a do tego prostota i szybkość wykonania zachęca, ja również …