Gołąbki z bakłażanem to moja propozycja na urozmaicenie klasycznego dania. Pierwszy raz zrobiłam je zupełnie przypadkowo z chęci wykorzystania produktów które akurat były w domu. Tym razem wróciłam do nich …
RYŻ NA MLEKU Z JABŁKAMI
To jedno z tych dań które zawsze będzie mi się kojarzyć z dzieciństwem. Uwielbiałam ugotowany na mleku ryż, kwaskowate jabłka i śmietanę roztarta z cukrem. Pamiętam, że mama używała do …
OWOCOWA SAŁATKA Z RYŻEM I QUINOA
W lecie mam niesłabnącą ochotę na owoce. Mam to szczęście, że w ogrodzie rośnie kilka krzaczków i niezależnie od pory dnia mogę podejść i zerwać garść czy dwie. Stragany również kuszą …
DROBIOWE KLOPSIKI W SOSIE KOPERKOWYM
Niech całym wstępem i zachętą będą słowa Wiktora „Mamo powiedz Paniom w przedszkolu żeby też robiły takie kotleciki”… no i łezka pojawiła się w oku. Klopsiki najchętniej jemy z ryżem, …
RYŻ BASMATI Z ZIARNAMI SŁONECZNIKA
Jak ugotować ryż basmati ? Należy wsypać do wody i odcedzić jak będzie miękki… nie mam żadnego innowacyjnego pomysłu na ugotowanie ryżu. Zazwyczaj stosuję się do instrukcji producenta. W zależności …
ZUPA MARCHEWKOWO-RYŻOWA
Zupa dnia następnego, zostało mi trochę rosołu i ugotowane marchewki. Pierwsze wrażenie po zmiksowaniu – ugotowałam zupę dla niemowląt ! Wystarczyło doprawić ją mielonym imbirem, dodać ziołowe grzanki i zupełnie …
PRZECŁAWICKI PAPRYKARZ „SZCZECIŃSKI”
Jak zobaczyłam na blogu Olci wpis opatrzony tytułem „Paprykarz light”od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować. Pamiętam, że zawsze lubiłam paprykarz szczeciński ale teraz już jako bardziej świadomy konsument nie miałabym …
PACHNĄCY JESIENIĄ RYŻ Z JABŁKAMI
Jesienna pogoda prowokuje do wykorzystania pomysłów na pachnące przyprawami korzennymi potrawy. Wracam do przepisu znalezionego u Domi w kuchni zawsze gdy zostanie mi trochę ryżu z obiadu. Dowolność miksowania składników …
PIECZARKI FASZEROWANE – WERSJA JARSKA
Zrobione pod wpływem chwili podczas wizyty w rodzinnym domu Łukasza. Bałam się, że bez mięsa będą odrobinę mdłe jednak dość pikantny farsz doskonale uzupełniał się z pieczarkami. Polecam jako przekąska …