Do nowego Kotła przygotowałam trzy surówki z marchewką w roli głównej. Dziś pierwsza z tych propozycji pokazuje się na blogu. Marchewka z jabłkiem to chyba najbardziej popularna surówka. W takiej …
KARMELIZOWANE, DZIKIE GRUSZKI PODANE NA FRANCUSKICH TOSTACH
Dostałam od Pani Marysi duży worek gruszek. Malutkich, dzikich ulęgałek, twardych i trochę cierpkich. Ale… kto nie próbuje ten nie je pysznych rzeczy ! Okazało się, że podduszone na maśle, …
PIECZONA DYNIA
Pieczoną dynię wykorzystuję do słodkich wypieków i dań wytrawnych. Ale najbardziej lubię upieczoną a’la frytki z solą,ziołami i odrobiną chilli. Tak przygotowaną dynię zjadamy samą, prosto z piekarnika czasami z …
FIGI ZAPIEKANE Z GORGONZOLĄ I GRZANKAMI
Zapiekane figi to przystawka idealna, minimum pracy – maksimum efektu 🙂 * figi zapiekane z gorgonzolą * FIGI ZAPIEKANE Z GORGONZOLĄ I GRZANKAMI 4 figi 100 g sera gorgonzola lub …
ZUPA POMIDOROWA
Sezonowa zupa pomidorowa w której niemal 99 % to pomidory 🙂 Czerwona zupka jak nazywa ją Wiktor zyskuje nową twarz, w sezonie pomidorowym innej nie robię. Pokusiłam się nawet o …
KURCZAK Z FASOLKĄ I POMIDORKAMI W SOSIE BALSAMICZNYM
Fasolka szparagowa to kolejne warzywo sezonowe na które czekamy z utęsknieniem. Wszyscy włącznie z Wiktorem zajadamy się nią przez cały sezon, zazwyczaj ugotowaną lekko przesmażona na maśle z bułką tartą. …
SZYBKI DESER OWOCOWY NA UPALNE DNI
Przy takich temperaturach nie ma mowy o włączeniu piekarnika. A jednak sezon owocowy w pełni i chciało by się zjeść coś dobrego. Podpowiadam jak zrobić szybki, sezonowy deser, nie podaję …
KALAFIOR W PANIERCE
Kolejny z przepisów który czeka na opublikowanie od „zawsze”. Zdjęcia z lat 2011, 2014, 2015 🙂 Lubimy taka wersję bardzo, choć pracy jest odrobinę więcej to chrupiąca panierka w połączeniu …
MŁODA KAPUSTA Z KOPERKIEM I WĘDZONYM BOCZKIEM
Przymiotniki prosto i szybko chyba najczęściej mogły by określać moje przepisy 🙂 Danie z młodej kapusty zdecydowanie do takich należy … obiad w 15 minut. MŁODKAPUSTA Z KOPERKIEM I WĘDZONYM …