I znowu makaron ! Nic nie poradzę po pierwsze lubię, bardzo lubię po drugie nie ma szybszego obiadu a czas ma dla mnie niezwykłą wartość 🙂
KREMOWY KURCZAK Z GROSZKIEM
pierś drobiowa
sól, pieprz
1 łyżka klarowanego masła
2 ząbki czosnki
1 szklanka zielonego groszku
1 szklanka groszku cukrowego
1/4 łyżeczki płatków chilli
200 ml śmietanki 30 %
50 g sera feta
makaron
Zagotowuję wodę na makaron, solę i gotuję wg przepisu na opakowaniu. Odcedzam i wrzucam do garnka w którym się gotował. A w między czasie … pierś kroję w paski, oprószam solą i świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Przesmażam z obu stron na maśle. Ściągam z patelni a na masło wrzucam zielony groszek oraz groszek cukrowy po 2-3 minutach dodaję czosnek i chilli. Gdy czosnek zaczyna pachnieć dodaję śmietankę jak tylko lekko zgęstnieje dodaję kurczaka a po chwili pokruszony ser.
Podgrzewam, mieszam z ugotowanym makaronem i od razu podaję.
Smacznego !