Kasza bulgur zaraz po gryczanej wysunęła się na prowadzenia na mojej liście ulubionych. Nie była to miłość od pierwszego kęsa teraz wiem dlaczego. Moja pierwsza kasza bulgur którą gotowałam była …
KOTLETY Z BOBU I KASZY BULGUR
Doskonale wiem, że bób najlepiej smakuje ugotowany w osolonej wodzie i zjedzony zaraz po odcedzeniu. Jeszcze zanim ostygnie tak, że lekko piecze w palce 🙂 Ale jak już się najemy …
GOŁĄBKI Z BAKŁAŻANEM
Gołąbki z bakłażanem to moja propozycja na urozmaicenie klasycznego dania. Pierwszy raz zrobiłam je zupełnie przypadkowo z chęci wykorzystania produktów które akurat były w domu. Tym razem wróciłam do nich …
TARTA ZE SZPARAGAMI
Quiche ze szparagami to sezonowa propozycja na którą zawsze znajdą się chętni. Kruche ciasto wymaga trochę pracy, trzeba je wcześniej schłodzić, podpiec by finalnie zapiec z nadzieniem. Czas który poświęcimy …
SPAGHETTI Z BURAKA Z GORGONZOLĄ I ORZECHAMI
Sałatkę ze spaghetti z buraka zrobicie w 10 minut. I będzie to sycące, pełnowartościowe danie bez glutenu. Połączenie słodkiego buraka którego smak dodatkowo podkręca miód i cytryna z chrupiącymi orzechami, …
TARTA Z KALEROSSE
Tarta to propozycja obiadu który zarówno na ciepło jak i na zimno smakuje doskonale. Dlatego też sprawdzi się jako posiłek do pracy. Kalerosse™ to połączenie brukselki i jarmużu, to nowe …
FALAFEL Z BURAKIEM
Falafel w tortilli to moje ulubione fast foodowe danie wegetariańskie. Jednak takie domowe smakuje lepiej, najlepiej ! Falafel z burakiem jest wilgotny to odróżnia go od wersji podstawowej którą znajdziecie …
GRYCZANE KOTLECIKI SELEROWE
Kaszę gryczaną uwielbiam, zazwyczaj jadłam ją jako dodatek do gulaszy, albo okraszoną skwarkami ze szklanką kefiru. Teraz postanowiłam zrobić z niej główny składnik dania, dodatek warzyw a w szczególności selera …
MAKARON Z SOSEM ARRABBIATA
Arrabbiata to po włosku wściekły, ostrość możemy oczywiście regulować ilością chilli ale arrabbiata powinna być wściekła 🙂 Jak zrobić sos arrabbiata ? Podstawą są pomidory, dobre, dojrzałe pomidory, cebula, czosnek …
BRUKSELKA NA OSTRO
Brukselka ma pewnie tyle samo zwolenników co przeciwników. Sama zaczęłam ją jeść dość późno, kapusta jaką tolerowałam będąc dzieckiem musiała być ukiszona a gołąbki obierałam z liści i zjadałam farsz …