Gołąbki z bakłażanem to moja propozycja na urozmaicenie klasycznego dania. Pierwszy raz zrobiłam je zupełnie przypadkowo z chęci wykorzystania produktów które akurat były w domu. Tym razem wróciłam do nich …
ZUPA Z BOTWINKI
To jedna z tych zup do których musiałam dorosnąć a teraz nie wyobrażam sobie wiosny bez niej. Zupa botwinkowa to najczęściej przygotowywane przeze mnie majowe danie. Na blogu znajdzie przepis …
SAŁATKA Z CUKINII Z CIECIERZYCĄ
Przepis na sałatkę z surowej cukinii pierwszy raz znalazłam w książce Gino Campo – Smaczna i zdrowa kuchnia włoska. Autor podaje cukinię z orzechami i rukolą. Ja dodałam chrupiącą, pikantną …
PLACKI Z CUKINII Z SELEREM I WĘDZONYM TWAROGIEM
Na blogu są już dwie propozycje na pieczone placki z cukinii tym razem podrzucam pomysł smażone. Dodatek selera i wędzonego twarogu nadaje im wyjątkowego smaku i zapachu ! Pachną już …
TORTILLE Z HUMMUSEM I WARZYWAMI
Podgrzane na grillu tortille wypełnione warzywami i pysznym fasolowym hummusem. Dla mnie wystarczy za całe danie a dla tych którzy bez mięsa nie czują sytości może stanowić pyszny dodatek. Przepis …
ZIELONA PASTA Z SOCZEWICY
Pasta z soczewicy to doskonałe urozmaicenie naszych kanapek. Można podać ją jako smarowidło do pieczywa. Wystarczy dodać trochę więcej oliwy i otrzymamy dip do nachosów na imprezę. ZIELONA PASTA Z …
FALAFEL
Falafel to wegańska wersja kotlecików. Małe kuleczki lub trochę większe kotleciki smażone na głębokim tłuszczu można spotkać podawane w pitach, tortillach czy jako przekąski. Prawie zawsze towarzyszą im pikantne, wyraziste …
SOCZEWICA Z PIECZONYMI WARZYWAMI
To moje pierwsze próby z soczewicą i już wiem, że na pewno nie ostatnie. Mam plan na wypróbowanie kilku przepisów z 9 numeru Kotła. W którym znajdziecie również ten który właśnie …