drób kurczak z papryką mieso-na-obiad obiad papryka ryż w kuchni z warzywami

KURCZAK Z PAPRYKĄ I RYŻ Z KIEŁKAMI

Zalecenia lekarza – mniej soli więcej białka, warzyw, owoców… Łukasz stanął na wysokości zadania, zakupy zrobione, w zamrażarce zapas drobiu a w lodówce warzywa i owoce. Pozostało mi popuścić wodze fantazji i do dzieła. Dziś pierwsza z kurczakowo-warzywnych propozycji, sól ograniczam wprowadzając inne przyprawy w tym przypadku curry do ryżu i sos sweet chilli do mięsa z warzywami.


KURCZAK Z PAPRYKĄ
1 pierś z kurczaka
1 czerwona cebula
1/2 białej części pora 
2 papryki (u mnie po kawałku 3 kolorów)
1 łyżka sosu sweet chilli (u mnie Blue Dragon)
szczypta soli, papryka, olej

Pokrojoną pierś przyprawiam odrobiną soli, papryką i podsmażam na łyżce oleju. Dorzucam pokrojoną w piórka cebulę a po 2-3 minutach pokrojoną w paseczki paprykę i por. Całość smażę ok 10 minut na średnim ogniu w między czasie dodając sos. Papryka powinna pozostać chrupiąca.

RYŻ Z KIEŁKAMI
1 szklanka ryżu
1/2 opakowania kiełków na patelnię
1/2 łyżeczki curry

Na suchą patelnię wsypuję ugotowany wcześniej na sypko ryż i chwilę podgrzewam, doprawiam curry. Na małym ogniu pozwalam mu nabrać sypkości a pod koniec dodaję kiełki. Ryż powinien być sypki i delikatnie chrupiący.

Ryż można zmieszać z mięsem i przed podaniem podgrzać na jednej patelni.

Smacznego !

Co jeść w ciąży?

proponowane posty

5 Comments

  1. Wyglada bosko, lubie takie kolorowe dania 🙂 A do tego zdrowe – czego chciec wiecej?

  2. Uwielbiam takie dania!

  3. Anonimowy says:

    Nie wiem, jak jest u innych "ciężarówek", ale mnie osobiście cebula i por prowadzą do okropnych dolegliwości. Myślę, że to dlatego, że są ostre, a ciąża nie lubi ostrego jedzonka 🙁 Aga

  4. Moja bardzo lubi 🙂 Większość mądrych książek o ciąży zaczyna się od słów "pamiętaj każda ciąża jest inna". Cebula i czosnek to u mnie podstawa kuchni i odporności szczególnie zimą !

  5. Anonimowy says:

    Zazdroszczę… 😐

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *