Sałatka z arbuzem najlepiej smakuje latem. Słońce, napój z parasolką i schłodzona sałatka. Mieszanka smaków i konsystencji, połączenie może wydawać się odważne ale całość smacznie się komponuje. Przygotowuje się ją chwilę, najlepiej z wcześniej schłodzonych składników. Można również sałatkę schłodzić przed podaniem wtedy sosem polewamy przed jedzeniem.
Arbuz w sałatce z fetą. Optymalnie było by trafić na arbuza bez pestek, kupując na kawałki łatwiej jest wybrać. Niestety często nie ma takiego i nic nie poradzisz. W takim przypadku przy krojeniu arbuza w kostkę wybieram te w których nie ma pestek – resztę zjadam lub małym nożykiem usuwam pestki ale raczej zjadam 🙂
przepis na: SAŁATKA Z ARBUZEM I FETĄ
1/4 sporego arbuza
2 średniej wielkości ogórki
100 g sera sałatkowego lub fety
10-12 czarnych oliwek bez pestek
kilka plasterków cebuli
2 gałązki melisy – same listki
świeżo mielony pieprz
mój ulubiony winegret – przepis na sos
Arbuza kroję w dużą kostkę. Ogórki i ser w trochę mniejszą a cebulę w cieniutkie plasterki.
Wszystko razem z oliwkami i melisą wrzucam do miski i odstawiam do lodówki. Przed podaniem mieszam z sosem i oprószam pieprzem.
Jeżeli korzystam ze schłodzonych wcześniej składników od razu polewam sosem, oprószam pieprzem.
Podaję udekorowane listkami melisy.
Smacznego !
Interesujesz się fotografią ? Szukasz porad, inspiracji, wyzwań które pomogą w rozwijaniu pasji ?
Zapraszam do fotograficznej grupy wsparcia – Fotografia kulinarna od kuchni.
Bardzo lubię sałatkę z fetą i arbuzem. Natchnęłaś mnie do tego, żeby znowu sobie taką przygotować 🙂
Dopiero zaczynam swoją przygodę z gotowaniem i powiem szczerze, że czuję się zainspirowany tą sałatką! Nie pomyślałbym, że taki owoc będzie pasował do fety!
Wygląda pysznie i pewnie tak smakuje 🙂 Bardzo ciekawe połączenie gwarantujące niebanalne doznania smakowe 😀 Zapisuję przepis, ale bez oliwek, bo za nimi nie przepadam 🙂 PS. Czym mogę zastąpić nielubiane oliwki?
Uwielbiam sałatkę z fetą i arbuzem, dodaję do niej również ocet balsamiczny 😉 piękne zdjęcia.
Wow! Niezłe kombo 🙂 Już mam nawet pomysł na zamianę w postaci sosu balamico! Może wyjśc bomba! 😀
http://miernikzmyslow.pl/
Tak ! sos balsamico będzie pasował idealnie też spróbuję 🙂
Dziekuję 🙂
Możesz je po prostu pominąć.