Oglądając jeden z pierwszych odcinków MasterChef zastanawiałam się jak podała bym jajo, w tej chwili właśnie tak. Prosty, szybki przepis z minimalną ilością składników za to jak smakuje… zjadłam dwa 🙂
JAJO Z POMIDORAMI W KOKILCE
*2 kokilki
2 jaja
1 pomidor
1/2 małej cebuli
1 ząbek czosnku
4 cienkie kromki chleba
3 łyżki oliwy
sól, pieprz, bazylia
Cebulę i czosnek kroję w kostkę i podsmażam na łyżce oliwy. Pomidora kroję w kostkę i dodaję do zeszklonej cebuli. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i odrobiną bazylii. Zostawiam na małym gazie aż zredukuje się sok który puściły pomidory.
Kromki chleba przekrawam na pół. 2 łyżki oliwy wlewam do miseczki i delikatnie maczam w nim chleb, pozwalając aby nadmiar ociekł. Chleb skórką do góry układam przy ściankach kokilki, nakładam pomidory tak aby powstał dołek w który wbijam jajo. Oprószam solą i pieprzem. Piekę w 160 stopniach 16-18 minut, pilnując aby tylko żółtko pozostało płynne.
Smacznego !
Wspanialy pomysl na jajka! Gratuluje! Z pewnoscia wyprobuje i to moze nawet juz jutro 🙂
Ślicznie podane, na pewno wyśmienicie smakuje, no i jeszcze te zdjęcia.. 6 z plusem 🙂
Dziękuję 🙂 Nie będę przekonywać, że pyszne – polecam spróbować !
świetnie podane
Ale super pomysl na jajka!!! juz wiem co bedziemy jesc za tydzien na sniadanie 😉
jak elegancko wyglądają 🙂
O rety,ale nabrałam smaka i już dołączyłam na stałe jako obserwatorka. Może nabierzesz ochoty aby zajrzeć do mnie, to zapraszam: http://lifegoodmorning.blogspot.com/
Super przepis:) Mam jednak problemik. Ja uwielbiam plynne zoltko jednak moj maz niebardzo.
Sprobuje rozciac zoltko zaraz jak sie zetnie.Zobaczymy zo wyjdzie. Mam nadzieje ze sie zapiecze:)
Pozdrawiam.
Witam ponownie:) NIe cudowalam z zoltkiem. Danie wysmienite! Pychota wielka:) Polecam bardzo :).Dziekuje za suuper przepis.
Cieszę się bardzo, że smakowało 🙂 Możesz spróbować jajo męża wstawić do piekarnika trochę wcześniej niż swoje. Myślę, że 4-5 minut a może nawet krócej i będzie ścięte. pozdrawiam